Pet Nat Riesling Itálico | Laranja | Eduardo Mendonça | 2022

Com um bonita cor laranja e elaborado pelo método ancestral, esse Pet Nat da uva Riesling Italálico é um espumante com uma textura gostosa e acidez na medida. Eduardo Mendonça consegue equilibrar notas delicadas e complexas de frutas frescas e nuances florais, e sua coloração turva (por não ser filtrado) dá um toque de complexidade. O resultado é uma sensação muito viva, crocante e refrescante no paladar. Um espumante gastronômico que harmoniza muito bem com comida portuguesa, massas mais encorpadas e pratos franceses em geral.