Elaborado com a Poulsard, uma das uvas mais emblemáticas do Jura, na França, este tinto de São Valentim do Sul é para quem gosta de um vinho mais delicado. A vinificação é natural, com maceração semi carbônica, o que realça a leveza e mantém a fruta em evidência. Espere encontrar aromas de cereja e aquela acidez equilibrada que a gente adora. De perfil fácil e agradável, funciona muito bem tanto em momentos descomplicados quanto em um jantar a dois. É um vinho bastante gastronômico, que acompanha peixes, frutos do mar, carnes brancas e queijos.