Bacio 2025 | Ciliegiolo | Pet Nat Rosé | Penzo

A Ciliegiolo é uma uva italiana rara e cheia de personalidade. O nome vem de ciliegia, cereja em italiano, e não é à toa: são uvas pequenas, de aroma delicado e sabor que lembra cereja fresca colhida no pé. Conhecida também como Brunellone, Crimina e Morettone, ela carrega um detalhe curioso e pouco sabido: é a mãe da famosa Sangiovese.

Microlote especial de apenas 200 garrafas, o Bacio nasce dessa casta especial, produzido na Serra Gaúcha com vinificação natural e um ano de descanso sobre as próprias leveduras. O resultado é um Pet Nat rosé de cor rosa palha, leve, frutado e uma acidez que deixa tudo no lugar certo. Elegante sem ser pretensioso, diferente de qualquer outro espumante que você já provou.

Uva: Ciliegiolo

Tipo: Pet Nat Rosé

Safra: 2025

Produtor: Vinhos Penzo

Região: Serra Gaúcha, RS