Frizzy | Moscato Bailey, Chardonnay | Pet Nat Rosé | Eduardo Mendonça | 2023

Eduardo Mendonça produziu esse espumante rosé pelo método ancestral a partir da uva japonesa Moscato Bailey e da francesa Chardonnay. O nome Frizzy (abreviação do termo italiano frizzante) se refere a uma sensação  refrescante na língua. É fresco, leve, elegante. 
Ótima acidez, textura firme e final cativante que pede uma segunda taça, de preferência na companhia de embutidos, comidas italianas leves ou simplesmente sozinho num fim de tarde!

Uvas:  Moscato bailey/Chardonnay

Terroir: Monte Belo do Sul - RS

Cor: Rosé

Tipo: Pét-nat

Teor alcoólico: 9,8°

Ano: 2023